人们对福鼎白茶的评价,有这样一句:“一年茶,三年药,七年宝。”这是因为人们发现,福鼎白茶就像陈皮,存得越久越宝贵。这离不开白茶的制茶工艺。白茶饼 茶叶含有多营养成分。有一句赞美陈年白茶的俗语“一年茶,三年药,七年宝,”意思既是说白茶陈放一年,制白茶推荐哪个牌子好茶叶品质得到提升,陈放三年,可做药用,陈放七年,樟墩贡眉不管作为茶还是药,都已成熟,乃为宝。
三年药,七年宝 [白茶的分类】 白芽茶 主要产自福建福鼎和政和,其外观为芽毫完整,满身披豪,属于轻微发酵茶,典型代表为白毫银针。在过去,清人《闽茶曲》记载“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,可见在福建民间,人们一直有存老茶的惯。
这也是白茶比其他茶叶 更容易让人体会到与自然的亲近~ 老白茶的价值 白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。经历自然陈化的白茶,随着时间的推移,茶性渐趋于缓和,成为老茶之后。民间流传白茶“一年茶、三年药、七年宝”之说,《闽茶曲》记载“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”。关于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法来源于福鼎民间的口口相传。
由此可见,白茶饼发霉是什么样白茶“一年茶,三年药,七年宝”还真不是说说而已,而是真正意义上的年份越长,越是宝。由此也可见,白茶并没有一个具体的保质期,保存得当的话,多放几年也没事。第二个品饮期:是差不多3年到5年这样一个期间,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,只卖高品质白茶其内质逐渐沉淀,白茶茶饼压的松好吗口感趋于稳定,厚重感增强,寒性已褪。
白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且正宗福鼎白茶具有清热祛火的功效。在2014年以前,福鼎白茶可以直接冲茶么老白茶云野关于福鼎白茶的传口号是“一年茶,三年品,福鼎白茶新茶福鼎白茶七年藏”。之后几年,这句口号渐渐被“一年茶,三年药,七年宝”所替代。但无论是哪一句,从中都能看出来,三年和七年是白茶的两个坎。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。福鼎白茶存放时间越长,其药用价值越高。这个时候的白茶,细闻下有陈香,醇花香伴随着藏时间的推移,会呈现出枣香。一年茶、三年药、七年宝,浅谈福鼎白茶 白茶,中国六大茶类之一,新茶属于不发酵茶,后期茶叶自己转化,又伴有微发酵;“一年茶,三年药,七年宝。”,足以形容白茶的特点。