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优质的安吉白茶甚至可以超过10%，所以其滋味以爽回著称。安吉白茶的这个特点与其茶树白茶一号以及生长环境有关系。味道：安吉白茶口感清爽，不苦不涩，带有一些甜味，但不会过于甜腻。它的口感相对轻盈，适合喜欢清淡茶味的人。6.富含氨基酸：安吉白茶富含一种叫做茶氨酸的氨基酸。