普洱茶生茶在茶叶的分类中，属于绿茶，生普对叶内质的保留更为的完善，有利于后期茶叶的转化，岩茶则属于青茶的围，普洱茶生茶口味涩种类多样，普洱茶有粘稠度吗香型丰富，茶性平和。普洱茶，根据加工工艺的差别，分为生普、熟普。生普加工工艺：采摘→摊青→杀青→揉捻→晒青→干燥。熟普加工工艺：在生茶毛茶毛茶的基础上再加工。
普洱茶与岩茶的区别，主要是在制作工艺上。普洱茶的制作工艺是将采摘的叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成成品茶。讲求口感和养生保健，不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄，务实客观；而普洱茶商业化操作严重，拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等体系偏离茶叶本身之食品属性。
普洱茶须干仓慢慢陈化，饮用乃佳。 岩茶亦藏养数年才转化成醇和的口感。 二者均有酵化、酶化、脂化之特点。 二、推崇老树 武夷岩茶极品尊大红袍母株。细节是一种精神——从云南岩茶生产基地马台解读普洱茶传统晒青工艺的秘密。 云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种云南紧压茶，以及渥堆发酵的普洱熟茶都以其为原料。
普洱茶和武夷岩茶
普洱茶重藏轻品，普洱茶有雪茄味道五斗普洱茶购买纳盒云南真地道普洱茶品实际是借用工夫茶文化，普洱茶熟茶泡菊花茶性立体典型性不足，饮用文化特性模糊。综合而言。“岩岩有茶，非岩不茶”，南熟普洱茶礼盒岩茶因此得名。市面上常规岩茶主要有是肉、水仙这两当家品种、以及四大名丛。武夷岩茶比较注重用水，且冲泡注重高、快出。
岩茶好还是普洱生茶好
从气味上区分:生普洱闻起来是茶叶本身的清香味，普洱茶放哪里存放熟普洱则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 。不同点: 一、陈龄差异 武夷岩茶陈年期适中，普洱茶定点喝法图解大全一般为一到五年，只有部分优胜山场的茶 才讲究更多转化时间。讲求口感和养生保健，不盲目鼓吹和夸大陈化 之年龄。
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